خو د نوي زیلینډ، جرمني، یونان او هندوستان ترڅنګ، برتانیا یو له هغو هیوادو څخه ده چې د زعفرانو تولیدونکي د لوړ کیفیت زعفرانو تولیدولو لپاره هڅې کوي، غواړي چې پر کڅوړه د تولیدونکي هیواد اود زعفرانو د کیفیت کچه روښانه لیکل شوې وي، چې مشتریان ډاډه شي چې د څه لپاره ګرانه بیه ورکوي.
خو له بل پلوه دا لوړه بیه یوه لویه ستونزه هم ګرځیدلې. ځینې خلک دې ته هڅوي چې جعلي زعفران جوړ کړي.
د عکس تشریح، افغان زعفرانو د ایراني زعفرانو بازار ننګولی
شکل ظاهری زعفران یکی از روشهای شناسایی خالص بودن آن است
کاشت زعفران در گلدان کاشت زعفران در گلدان و خانه و یا جعبه :در این مطلب سعی داریم آموزش و طریقه کاشت زعفران داخل گلدان و جعبه (من...
▪ يعد زعفران السوبر النقيل الدرجة الاولى من انواع الزعفران ويتميز بجودته ونقاوته العالية وتعتبر رائحته مركزة ونقية.
بهارین راه خرید زعفرون اصل از جای مطمئن هست. مثل زعفرانیک.واقعا خدا قوت و خسته نباشید
هند ټولټاکنې؛ بي جي پي ګوند د دروند اکثریت په ګټلو کې پاتې راغلی، خو د مودي په مشرتابه ائتلاف د حکومت تشکیل لپاره اړینې څوکۍ ترلاسه کړې دي
وكلما كانت الخيوط الحمراء أكثر كانت النكهة والرائحة أفضل ويعتبر الدرجة الأولى من درجات الزعفران.
همچنین درازای آن بسته به گلبرگها نیز متفاوت است. در ایران همهٔ گونههای مختلف بلندتر، کوتاهتر و تا اندازهای برابر زعفران وجود دارند. لبهٔ کلاله در ته آن چینخوردگی دارد که در برخی گونههای زعفران بسیار بیشتر دیده میشود. پهنای دهانهٔ آن نیز بستگی به گونهها، از پهن تا نازک ردهبندی میشود. لبهٔ انتهایی کلاله دارای رگه سفیدی است که بسته به گونههای متفاوت، میتواند تیره یا روشن باشد.[نیازمند منبع]
يتميز زعفران سوبر نقيل الأصلي بنكهته الغنية ولونه الأحمر الزاهي، وهو مكوّن طبيعي قيّم يُضاف إلى العديد من الوصفات الطهي اليومية ليضفي نكهة فريدة ولوناً جميلاً ويحظى بفوائد صحية عديدة.
یکی از راههای تقلب د این است که کلالههای آن را با نوعی چربی، شکر، نمک یا عسل آغشته میکنند، به طوری که بر وزن آن اضافه شود. معمولا در این روش متقلبان حرفهای هستند و به صورت تخصصی تقلب میکنند.
شاخ بزی: به زعفرانی به علت کیفیت بالا شبیه شاخ بز است زعفران شاخ بزی میگویند.
صفحههایی برای ویرایشگرانی که website از سامانه خارج شدند بیشتر بدانید مشارکتها